معزوفه
03-14-2020, 06:18 PM
سلطة الحمص الحب
https://e.top4top.io/p_1534qzx871.png
المكوّنات
حمص مسلوق – 250 غرام
بصل أحمر صغيرة الحجم مقطّع إلى شرائح – 1
خيار مقطّع إلى مكعبات – نصف كوب
فليفلة خضراء مقطّعة إلى مكعبات – نصف كوب
فليفلة صفراءمقطّعة إلى مكعبات – نصف كوب
طماطم مقطّعة إلى مكعبات – 1
بروكولي مقطع الى زهرات مسلوق – نصف رأس
لتحضير الصوص:
خل بلسميك - ملعقتان كبيرتان
زيت زيتون – ثلث كوب
ملح – بحسب الرغبة
فلفل أسود – ربع ملعقة صغيرة
سماق – ربع ملعقة صغيرة
طريقة العمل
1- في وعاء كبير ضعي الحمص البصل الطماطم الخيار الفليفلة الصفراء الفليفلة الخضراء والبروكولي.
2- في وعاء صغير أخلطي مكوّنات الصوص واسكبيها فوق السلطة.
3- قلّبي المكوّنات حتى تتداخل ثمّ قدّمي السلطة.
https://e.top4top.io/p_1534qzx871.png
المكوّنات
حمص مسلوق – 250 غرام
بصل أحمر صغيرة الحجم مقطّع إلى شرائح – 1
خيار مقطّع إلى مكعبات – نصف كوب
فليفلة خضراء مقطّعة إلى مكعبات – نصف كوب
فليفلة صفراءمقطّعة إلى مكعبات – نصف كوب
طماطم مقطّعة إلى مكعبات – 1
بروكولي مقطع الى زهرات مسلوق – نصف رأس
لتحضير الصوص:
خل بلسميك - ملعقتان كبيرتان
زيت زيتون – ثلث كوب
ملح – بحسب الرغبة
فلفل أسود – ربع ملعقة صغيرة
سماق – ربع ملعقة صغيرة
طريقة العمل
1- في وعاء كبير ضعي الحمص البصل الطماطم الخيار الفليفلة الصفراء الفليفلة الخضراء والبروكولي.
2- في وعاء صغير أخلطي مكوّنات الصوص واسكبيها فوق السلطة.
3- قلّبي المكوّنات حتى تتداخل ثمّ قدّمي السلطة.