هنا خالد
05-28-2020, 12:23 PM
في ليالي الصيف الحارة نحتاج إلى شراب بارد لذيذ أحضرت لكم اليوم موكا بارد (https://www.justfood.tv/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/7066/%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%AA%D8%AD%D8%B6%D9%8A%D8%B1-%D9%85%D9%88%D9%83%D8%A7-%D8%A8%D8%A7%D8%B1%D8%AF-%D8%A8%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B3%D9%87%D9%84%D8%A9-%D9%88%D8%B3%D8%B1%D9%8A%D8%B9%D8%A9) بالثلج حضريه و تمتعي بمذاقه البارد الرائع.. ربع كوب من القهوة السائلة. ملعقة كبيرة ونصف من الكاكاو البودرة. ملعقة صغيرة من السكّر. أربع ملاعق كبيرة من الحليب. كمّية من الثلج -حسب الرغبة-. طريقة التحضير: نخلط في خلّاط كهربائي كلّاً من: القهوة، والسكّر، والكاكاو، والحليب، على سرعة منخفضة، حتّى يتشكّل لدينا مزيج متماسك ومتجانس. نضع سائل الموكا في وعاء، وندخله إلى الثلّاجة مدّة نصف ساعة على الأقل، حتّى يصبح بارداً. نوزّع المزيج في أكواب لائقة للتقديم، مع الأخذ بعين الاعتبار أن تكون الكمّية في كلّ وعاء تصل إلى ثلث الكوب، ثمّ نتركها جانباً. نوزّع الثلج في الأكواب، ونقدّمها وهي مثلّجة.