المهرة
06-26-2020, 08:06 PM
المكوّنات
كوب هريس
صدر دجاجة واحدة
مكعب ماجي
ملعقة صغيرة ملح
طريقة التحضير
نقطع الدجاج شرائح طولية ونسلقه ثم نزيل الزفر من فوق ونضيف الماجي والملح ونتركه ينضج
عد نضج الدجاج نضيف حب الهريس ونقلبه ونتركه على نار هادئة ونقلبه بين فترة وأخرى وكلما نقص الماء نزيد حتى ينضج الهريس جيدا
بعد نضج الهريس نضربه بالخلاط الخاص بالهريس أو بالعجانة ونزيد له ماء إذا احتاج للزيادة نقدمه وبالعافية
يمكن أن نزينه بالبقدونس أو حبات من الحمص
صحتين وعافية
كوب هريس
صدر دجاجة واحدة
مكعب ماجي
ملعقة صغيرة ملح
طريقة التحضير
نقطع الدجاج شرائح طولية ونسلقه ثم نزيل الزفر من فوق ونضيف الماجي والملح ونتركه ينضج
عد نضج الدجاج نضيف حب الهريس ونقلبه ونتركه على نار هادئة ونقلبه بين فترة وأخرى وكلما نقص الماء نزيد حتى ينضج الهريس جيدا
بعد نضج الهريس نضربه بالخلاط الخاص بالهريس أو بالعجانة ونزيد له ماء إذا احتاج للزيادة نقدمه وبالعافية
يمكن أن نزينه بالبقدونس أو حبات من الحمص
صحتين وعافية