كباب اضنة التركي

[دموع القمر]

http://up.shrzad.com/do.php?img=4255 (http://up.shrzad.com/)


المقادير
- لحم مفروم : نصف كيلو (لحم الضأن)
- دهن الخروف : 50 غم (مفروم ناعم)
- الشطة : ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
- الكمون : نصف ملعقة صغيرة
- ملح : ملعقة صغيرة

طريقة التحضير
اخلطي جميع المكونات باليدين جيداً حتى تحصلي على عجينة من اللحم.
أمسكي مقدار قبضة يد من اللحم وضعيها على سيخ الشوي وافرديها بالضغط عليها براحة اليد والأصابع.
أعيدي الكرة حتى تنتهي الكمية.
جهزي النار للشواء وعندما تهدأ النار ضعي أسياخ الكباب بهدوء وقلبي كل 5 ثواني حتى لا تسقط عن السيخ.
جهزي قطع من الخبز بوضع بعض البقدونس والبصل داخلها ثم ضعي الكباب عندما ينضج داخل أرغفة الخبز ويقدم مع السلطة المفضلة.

[محمد المقاول]

عاشت الايادي على هذه المعلومات القيمة
بارك الله فيك يا طيبة
تقبلي تحياتي مع التقييم

[محمد المقاول]

عاشت الايادي على هذه المعلومات القيمة
بارك الله فيك يا طيبة
تقبلي تحياتي مع التقييم

[الوافي]

سلمت الايادي على التقديم المميز
الكباب وما ادراك محبوب الملاين هههه
دائما متميزة في الاكلات المرغوبة
يتم منحك 500م وتقيم

[رحيل]

طرح مميَّز جداً ورائع ’
تسلمْ الأياديْ ’
ولاحُرمناْ من جزيلِ عطائك ’
دمتِْ ودامَ نبضُ متصفحكِْ متوهجاً بروعة ما تطرحْ ’
تحياتيْ وجنائنُ ودي لِ روحٍ دوماً يُعانقها الإبداعْ

[فيصل]

ماكولات شهية
سلمت الايادي
ولاخلا ولا عدم

[ملك الغرام]

دُمتَمْ بِهذآ الع ـطآء أإلمستَمـرٍ
يُسع ـدنى أإلـرٍد على مـوٍأإضيعكًـم
وٍأإألتلـذذ بِمـآ قرٍأإتْ وٍشآهـدتْ
تـقبلـوٍ خ ـآلص إحترامي

[ابراهيم دياب]

تميز في الانتقاء
سلم لنا روعه طرحك
نترقب المزيد من جديدك الرائع
دمت ودام لنا عطائك
لكـ خالص احترامي