فطيرة الكاسترد المكسيكية

[غرق]

https://img-s-msn-com.akamaized.net/tenant/amp/entityid/AA1bS4aM.img?h=468&w=624&m=6&q=60&o=f&l=f

يدخل الكاسترد في إعداد الكثير من أطباق الحلويات المختلفة مثل التارت والكيك وغيرها، يقدم لك موقع يمي اليوم خطوات تحضير فطيرة الكاسترد المكسيكية الرائعة، قدميها لعائلتك في ليالي المونديال المحمسة بجانب الفشار بالكراميل.
مكونات قشرة الفطيرة
180 غرام من الدقيق.30 غرام من السكر البودرة.نصف ملعقة صغيرة من الملح.110 غرام من الزبدة غير المملحة.بيضة.
مكونات حشوة الكاسترد
150 غراماً من السكر.نصف ملعقة صغيرة من الملح.بيضتان.صفار بيضتين.كوب ونصف من الحليب.كوب من الكريمة.ملعقتان صغيرتان من الفانيليا.رشة من جوزة الطيب المبشورة.
طريقة التحضير
70 دقيقة
تحضير عجينة الفطيرة
يخلط الدقيق مع السكر والملح والزبدة والبيض حتى تتكون عجينة متماسكة، تنقل العجينة إلى سطح العمل المغطى بالدقيق وتعجن مرة اخرى كي تتماسك أكثر.
https://yummy.awicdn.com/site-images/sites/default/files/prod/recipe/f/6/524090/25a89919729d81ee2dad42ceb032457aa79a9f3f-221122161008.jpg?preset=v3.0_DYNxDYN&save-png=1&rnd=1519151RND220215
تحضير حشوة الكاسترد
يخفق السكر والملح والبيض وصفار البيض والحليب والكريمة والفانيليا معاً في وعاء كبير، يصفى الخليط مرتين باستخدام مصفاة شبكية.

[الوافي]

يسلمو غرق
موضوع جميل وجديد
لا عدمنا ما تقدمين
تحياتي

[فيولا]

شكرا على الطرح المميز
لا عدمنا روعة مواضيعك
دمت لنا ودام تالقك الدائم
تقبل خالص تحياتي

[سحر]

دمتم متالقين مبدعين متميزين
بانتظار جديدكِم
لروحــك السعادة والفرح