طريقة عمل رز وعدس حجازي

[فيولا]

https://i.postimg.cc/W1G1ZmNn/BB1h5eBI.jpg
المكونات

كوب من العدس البرتقالي (المجروش). نصف كوب من الأرز قصير الحبة (المصري). حبة متوسطة من البصل. ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون. ملعقة كبيرة من الملح. ملعقة كبيرة من الكمون المطحون ناعماً. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأبيض. خمسة أكواب من الماء.
طريقة التحضير

طريقة طهيّ البصل

لتحضير رز وعدس حجازي قطعي البصل إلى قطع صغيرة وضعيه في مقلاة أو قدر صغر مع زيت الزيتون واتركيه لمدة 5 دقائق حتى ينضج.

طريقة تحضير العدس

اغسلي العدس جيداً وضعيه في قدر مع الماء واغليه لمدة 15 دقيقة على نار عالية حتى يبدأ بالنضج.

طريقة طهي رز وعدس حجازي

أضيفي الأرز والبصل المطبوخ إلى العدس وقلبي المواد جيداً مع التوابل والملح واتركيه على نار متوسطة لمدة 15 دقيقة مع التحريك المستمر لمنع التصاق الطعام في القدر.

طريقة تقديم رز وعدس حجازي

اسكبي الحساء الكثيف في أطباق التقديم واتركيها حتى تبرد لمدة 5 دقائق على الأقل.

[معزوفه]

يسلموـو على طرحك الراقي
يعطيك الف عافيه
ننتظر جديد من اطروحاتك

[سحر]

جزاك الله خير الجزاء على الموضوع الرائع
بانتظار جديدك المميز
لروحك السعادة

[سكون القمر]

بارك الله فيك على الموضوع القيم والمميز وفي انتظار جديدك الأروع والمميز لك مني أجمل التحيات وكل التوفيق لك يا رب