همس الجوارح
04-23-2019, 05:37 PM
http://up.shrzad.com/do.php?img=645 (http://up.shrzad.com/)
المكوّنات كوب وثلث من الدقيق. كوب وربع من الماء. ظرف من الفانيلا. ملعقة كبيرة من الزبدة. ملعقة كبيرة من الزيت. رشة من الملح. ملعقة كبيرة من النشا المذوّب بالقليل من الماء. ملوّن غذائي -اختياري-. طريقة التحضير ضع كلاً من: الماء والزيت والزبدة في قدر على النار، ثمّ قلّب المكوّنات جيداً حتى تتجانس. أضف الدقيق، والفانيلا، والملوّن الغذائي، والملح ثمّ قلّب مجدداً إلى أن تتجمع المكوّنات معاً. أبعد القدر عن النار وضع المكوّنات في وعاء الخلاط الكهربائي، ثمّ أضف النشا المخلوط مع الماء واخلط إلى أن تتجانس المكوّنات. ضع الخليط في كيس الحلواني، ثمّ اضغط عليه إلى أن تحصل على أشكال أصابع من العجينة واقلِها في الزيت الساخن إلى أن تصبح ذهبيّة اللون من كلّ الجهات. أخرج بلح الشام من الزيت في ضعها في وعاء به قطر ثمّ اتركيها لتنتقع
المكوّنات كوب وثلث من الدقيق. كوب وربع من الماء. ظرف من الفانيلا. ملعقة كبيرة من الزبدة. ملعقة كبيرة من الزيت. رشة من الملح. ملعقة كبيرة من النشا المذوّب بالقليل من الماء. ملوّن غذائي -اختياري-. طريقة التحضير ضع كلاً من: الماء والزيت والزبدة في قدر على النار، ثمّ قلّب المكوّنات جيداً حتى تتجانس. أضف الدقيق، والفانيلا، والملوّن الغذائي، والملح ثمّ قلّب مجدداً إلى أن تتجمع المكوّنات معاً. أبعد القدر عن النار وضع المكوّنات في وعاء الخلاط الكهربائي، ثمّ أضف النشا المخلوط مع الماء واخلط إلى أن تتجانس المكوّنات. ضع الخليط في كيس الحلواني، ثمّ اضغط عليه إلى أن تحصل على أشكال أصابع من العجينة واقلِها في الزيت الساخن إلى أن تصبح ذهبيّة اللون من كلّ الجهات. أخرج بلح الشام من الزيت في ضعها في وعاء به قطر ثمّ اتركيها لتنتقع