الكعك عراقي/ مع الشاي

[عتاب]

https://c.top4top.net/p_947cnxj00.jpg
المقادير

- دقيق : 3 اكواب
- سكر : ربع كوب
- الزيت : ربع كوب
- حليب : كوب (دافئ)
- خميرة : ملعقة كبيرة
- بيكنج بودر : ملعقة صغيرة
- البيض : 2 حبة
- السمسم : حسب الرغبة
- حبهان : رشّة (مطحون)


طريقة التحضير

1- في وعاء صغير، ضعي الخميرة في الحليب مع ملعقة كبيرة من السكر.
2- أخلطي المكونات حتى تتجانس واتركي الخليط جانباً حتى يختمر.
3- في وعاء، أخلطي الدقيق مع البيكنج باودر، الحبهان والكمية المتبقية من السكر.
4- أضيفي بيضة واحدة والزيت واخلطي جيداً.
5- أضيفي خليط الحليب المُختمر واعجني المكونات جيداً للحصول على عجينة ملساء.
6- غطّي العجينة بقطعة قماش واتركيها جانباً حتى تختمر.
7- شكّلي العجينة بحسب الرغبة إلى ضفائر أو بشكل حلزوني.
8- ضعي قطع العجينة في صينية فرن، غطّيها واتركيها ترتاح لـ15 دقيقة.
9- أخفقي البيضة الثانية وادهني وجه قطع العجين.
10- رشّي القطع بالسمسم والقليل من السكر.
11- أدخلي الصينية إلى فرن مُحمى مُسبقاً على حرارة متوسطة لـ15 دقيقة أو حتى تنضج وتصبح ذهبيّة اللون.

[مناضل الناصر]

سلمت يمينك

[اثير حلم]

سلمت يداك، الله يعطيك العافية، تحيتي وتقديري

[الوافي]

جهود رائعة عتاب
واكلة اروع
يسلمو الجهود على العمل والتقديم

[الوافي]

مكافئة لك لتفعيل هذا القسم
500م 500ت
مع تقديري لنشاطك

[عتاب]

تشرفت بأطلالتكم
وببصمتكم الراقيه بمتصفحي
الف شكر ولاتكفي لمروركم الانيق

شكرا على التقيم يالوافي

[عشقي بغداد]

يعطِيكْ العَآفيَةْ..
عَلَىْ روْعَةْ طرْحِكْ’..
بإآنْتظَآرْ الَمزيِدْ منْ إبدَآعِكْ ..
لكْ ودّيْ وَأكآليلَ ورْديْ ..

[عتاب]

راقني مروركم
دمتم في حمى الرحمن

[عتاب]

يعطيكم العافية
على المرور الرائع

[صدى الحرمان]

مشكوووووور والله يعطيك الف عافيه