الشاورما اللذيذة على الطريقة السورية

[ترانيم ألشجن]

http://up.dll33.com/uploads/1530111600421.jpg




http://up.dll33.com/uploads/1530111600432.jpg

المقدمة
الشاورمه السورى بتتعمل من لحم الدجاج + خبز الشاورما
خبز يشترى جاهز من الفرن

الشاورمه
دجاج فيليه او صدور مخليه انا جبت 6 صدور وخليتهم من العضم وقطعتهم صغير جدا وعملوا كيلو و400 جرام لحم حطيت عليهم التتبيله دى
علبه زبادى-عصير 3 ليمونات-معلقتين كبار خل-5فصوص توم مفروم -5 فصوص حبهان طحنتهم فى الهون- نص معلقه صغيره زنجبيل- ملح وفلفل
نقعت الدجاج فى التتبيله من بالليل وشلتهم فى التلاجه
تانى يوم قطعت فلفل احمر وبصل وطماطم بعد ما فرغتها من المويه

http://up.dll33.com/uploads/1530111600443.jpg

نجيب طاسه كبيره وشويه زيت حوالى 4 معالق كبيره ونشوح البصل يادوب بس يدبل
نصفى الدجاج من التتبيله ننزل بيها عالبصل والنار تكون عاليه عشان الدجاج تستوى من غير ما تجف السوائل اللى جواها وتنشف
http://up.dll33.com/uploads/1530111600454.jpg

بعد ما تدخل فى السوا نضيف الطماطم

http://up.dll33.com/uploads/1530111600465.jpg

فى طاسه تانيه صغيره نشوح الفلفل الاحمر لوحده تشويحتين ونحطه الدجاج وتقليبتين ونطفى
ممكن تشوحى الفلفل بعد البصل بس انا خفت لحسن يتهرى وفضلت انى اخليه لوحده عشان ميبقاش طرى اوى

http://up.dll33.com/uploads/1530111600476.jpg

وعشان الحبكه الدراميه وتبقى الشاورمة زى الجاهزة حطيتها فى صينيه ودخلتها تحت الشوايه دقيقتين بس عشان يبقى فيها أجزاء مقرمشة زى المحلات

http://up.dll33.com/uploads/1530111600487.jpg

طاسه وسط وخدي ودهنتهم مايونيز وشويه شاورمه والفة رول واتركه على جنب
ملحوظه
المحلات بتحط مع الشاورمه فى السندوتشات خيار مخلل

http://up.dll33.com/uploads/153011160059.jpg

بعد ما نعمل السندوتشات كلها نجيب طاسه كبيره وندهنها زيت ونحط السندوتشات تاخد بس لسعه كده من فوق ومن تحت بنقلبها على الجنبين وتتقدم فورا
وكذا الشكل النهائى مع شويه بطاطس محمره ومخلل
http://up.dll33.com/uploads/1530111600510.jpg

http://up.dll33.com/uploads/1530111798911.jpg
:5ajle (29):


http://shrzad.com/

[ألصقر]

انتقاء راقي ومميز

لك الود

الصقر

[ترانيم ألشجن]

http://i.imgur.com/hEsjbPB.png

[الامير]

ذوووق راقي ..
طرح بقمة الروعه والجمال..
تسلم أناملك ع الموضوع الانيق ..
بانتظار جديدك بكل شوق..
يعطيك الف عافيه..
تحياتي..

[بنت اليمن]

طرح رآقي وأنتقـــاء مميـــز
الله يعطيك العافيه
لـروحكـ السعاده الدائمــه

[ترانيم ألشجن]

http://i.imgur.com/hEsjbPB.png

[الامير]

سلمت الايادي
الف شكر لك ع جهودك المميزه
يعطيك العافيه

[عاشق الجنان]

سلمت آياديك ع انتقآءك الرآئع
يعطيك العافيه
ودآام نبض عطآءك المميز
بآقات من الجوري لروحك

[عاشق الغاليه]

موضوع جميل جداً
أبدعتم بأنتقآئكم لهُ يالغالين
شكرآ جزيلآ لكم يآ ورود ع حسن الانتقآء
ربي يعطيكم كُل العافيهَ
ومآ يحرمنـآ منـكم
متميزون
ومتألقون
ومُبدعون
دوماً وبكُل مآ تنتقون
سلمت يدآكم وبوركت
في انتظار القـآدم بـ شوق لآ ينتهـي
دمتم بألف خير
~..ـجورياتي..~

[عاشق الغاليه]

موضوع جميل جداً
أبدعتم بأنتقآئكم لهُ يالغالين
شكرآ جزيلآ لكم يآ ورود ع حسن الانتقآء
ربي يعطيكم كُل العافيهَ
ومآ يحرمنـآ منـكم
متميزون
ومتألقون
ومُبدعون
دوماً وبكُل مآ تنتقون
سلمت يدآكم وبوركت
في انتظار القـآدم بـ شوق لآ ينتهـي
دمتم بألف خير
~..ـجورياتي..~