منتديات شهرزاد الادبية - عرض مشاركة واحدة

#1 10-30-2020

خطوات عمل وتنفيذ وصفة كفتة البطاطس باللحمة المفرومة

تتميز خطوات عمل وصفة كفتة البطاطس باللحمة المفرومة بأنها
من الخطوات سهلة العمل والتنفيذ ويمكن عملها في وقت قصير جدًا
فهي لا تتطلب الوقوف في المطبخ لوقت طويل ولا تتطلب مجهود كبير،
لعمل وجبة كفتة البطاطس باللحمة المفرومة يجب إتباع الخطوات التالية:

في البداية نقوم بإحضار إناء كبير ونضع به كمية الزيت
أو السمن الموجود ثم نتركه حتى يحمى
ثم نضيف إليه البصل المفروم،
ونترك البصل حتى يتغير لون البصل إلى اللون الذهبي.

يتم إضافة اللحم المفروم إلى المكونات بعد ذلك ونضيف إليه
الملح والفلفل الأسود ونترك اللحم على نار متوسطة
حتى ينضج ويتحول لون اللحم الأحمر إلى اللون البني ويصبح اللحم أكثر نضجًا.

نحضر إناء ونضع به كمية من المياه ونضع
حبات البطاطس لكي يتم سلقها وبعدها نقوم بهرسها في إناء مناسب ونتركها جانبًا.

نقوم بإضافة السميد إلى البطاطس المهروسة
ونخلط حتى تتكون عجينة متماسكة ثم نضيف البيض والبيكنج بودر ونعجن جيدًا

بعد ذلك يمكن إضافة المزيد من السميد.

نقوم بعمل العجين وتشكيله على شكل كرات ونضع بداخله خليط اللحم المفروم ثم
نحكم إغلاق العجينة وبعدها نغطيها بالسميد من الخارج.

نحمي زيت القلي في مقلاة زيت ونضع
به كرات البطاطس باللحمة المفرومة، ونتركها حتى تنضج
وبالهنا

الوافي ,اللحن الاسود معجبون بهذا

الموضوع الأصلي: كفتة البطاطس باللحمة المفرومة || الكاتب: اساور || المصدر: مملكة السلطانة شهرزاد

http://shrzad.com

كلمات البحث

خواطر ، اشعار ، ادب ، تصميمات ، مقالات

المصدر: منتديات شهرزاد الادبية - من قسم: مطبخ شهر زاد

;tjm hgf'h's fhggplm hgltv,lm

المصدر : || منتديات شهرزاد الادبية إسم الموضوع : || كفتة البطاطس باللحمة المفرومة القسم : || مطبخ شهر زاد كاتب الموضوع : || اساور