منتديات شهرزاد الادبية - عرض مشاركة واحدة

#1 12-09-2020

وصفة جينواز مرتفعة ناجحة 100%
مراحل التحضير
مبسطة خطوة بخطوة للمبتدئين وبمكونات
بسيطة موجودة في البيت.
زمن الإعداد
15 دقيقةالطهي
90 دقيقةالاستراحة
00 دقيقةأشخاص
15
المقادير
6 - بياض بيض مع ملعقة خل
6 - صفار بيض
180 غرام سكرناعم
60 مليلتر حليب
1 - فانيليا
180 غرام فرينة
1/2 ملعقة قهوة ملح
60 مليلتر زيت نباتي
40 غرام زيت نباتي

طريقة التحضير

1 - نخفق بياض البيض مع ملعقة الخل.
عندما يتضاعف حجمها نضيف السكر شيئاً فشيئاً ونواصل
الخفق حتى يبيض الخليط ويتماسك
2 - نخفق صفار البيض
نضيف السكر فانيليا حتى تتضاعف
الكمية ثم نضيف الحليب والزيت واخيرا ننخل الفانيلة نضيفها برفق مع
الخلط في نفس الوقت
3 - أهم مرحلة يجب خلط بياض البيض
مع صفار البيض
برفق مع تحريك السباتيل من الأسفل إلى الأعلى
حتى لا ينزل بياض البيض
4 - نفرش ورق الطهو في 2 أطباق فرن بقطر 18 سم
5 - نسخن الفرن على 180 درجة من تحت
نضع الطبق في الوسط ونتركه مدة 45 دقيقة.
نعيد نفس طريقة الطهو
مع الطبق الثاني.
6 - نقوم بتقطيع الجينواز إلى طبقات بعد 24h
نصيحة الشاف
عند إدخال عود خشبي رقيق أو سكين يجب أن
يخرج جاف. عندها نتأكد من أن الجينواز جاهزة.

السنونوه ,الوافي ,عتاب معجبون بهذا

الموضوع الأصلي: وصفة جينواز الناجحة || الكاتب: همس الجوارح || المصدر: مملكة السلطانة شهرزاد

http://shrzad.com

كلمات البحث

خواطر ، اشعار ، ادب ، تصميمات ، مقالات

المصدر: منتديات شهرزاد الادبية - من قسم: من مطبخي

,wtm [dk,h. hgkh[pm

المصدر : || منتديات شهرزاد الادبية إسم الموضوع : || وصفة جينواز الناجحة القسم : || من مطبخي كاتب الموضوع : || همس الجوارح