منتديات شهرزاد الادبية - عرض مشاركة واحدة

#1 03-10-2019

المقادير :
• 2/1 كوب طحين
• 2 ملعقة كبيرة حليب كامل الدسم
• 2 حبة بيض
• 2/1 1 كوب بقسماط
• 2/1 كوب نشا الذرة
• 1 ملعقة صغيرة بودرة ثوم
• 1 ملعقة صغيرة بودرة بصل
• 1 ملعقة صغيرة أوريغانو
• 2/1 ملعقة صغيرة بابريكا
• 2/1 ملعقة صغيرة ملح
• 450 جرام جبن موتزاريلا مقطع أصابع طولية
• 2/1 كوب صلصة مارينارا للتقديم
• زيت نباتي، للقلي

طريقة التحضير :
· ضعي الطحين في وعاء جانباً.

· اخفقي البيض والحليب في وعاء آخر.

· في وعاء ثالث، اخلطي البقسماط ونشا الذرة ومسحوق الثوم ومسحوق البصل والأوريغانو والملح والبابريكا.

· غطي أصابع الموزاريلا بالطحين، اغمسي أصابع الموتزاريلا في مخفوق البيض ثم البقسماط.

· رصي أصابع الموزاريلا في صينية خبز مبطنة بورق الزبدة ثم ضعي الصينية في الفريزر حتى يسخن الزيت.

· اقلي أصابع الجبن في زيت نباتي على نار متوسطة الحرارة حتى يصبح لونه ذهبياً ثم صفيه من الزيت الزائد على مناشف المطبخ الورقية أو رف شبكي، كما هو موضح بالصورة.

· قدمي أصابع الموزاريلا المقرمشة مع صلصة مارينارا.

· صحتين وهنا.

الموضوع الأصلي: أصابع الموزاريلا المقرمشة || الكاتب: ترانيم ألشجن || المصدر: مملكة السلطانة شهرزاد

http://shrzad.com

كلمات البحث

خواطر ، اشعار ، ادب ، تصميمات ، مقالات

المصدر: منتديات شهرزاد الادبية - من قسم: مطبخ شهر زاد

Hwhfu hgl,.hvdgh hglrvlam hgl,.hvdgh

المصدر : || منتديات شهرزاد الادبية إسم الموضوع : || أصابع الموزاريلا المقرمشة القسم : || مطبخ شهر زاد كاتب الموضوع : || ترانيم ألشجن