العودة   منتديات شهرزاد الادبية > {قسم عالم حواء الحياه الزوجيه والصحه الاسره } > مطبخ شهر زاد
 
 

آخر 20 مشاركات
عبارات عن حب النفس​: اجعليها شعارك اليومي للثقة والتألق! (الكاتـب : - آخر مشاركة : - مشاركات : 1 - المشاهدات : 2 - الوقت: 07:05 PM - التاريخ: 03-13-2025)           »          ديكورات راقية تتميز بالاناقة (الكاتـب : - مشاركات : 0 - المشاهدات : 1 - الوقت: 06:47 PM - التاريخ: 03-13-2025)           »          تصاميم فلل متنوعة (الكاتـب : - مشاركات : 0 - المشاهدات : 1 - الوقت: 06:36 PM - التاريخ: 03-13-2025)           »          مع قرب العيد.. هل سيتم إيقاف استقطاع السلف من المتقاعدين والموظفين؟ (الكاتـب : - آخر مشاركة : - مشاركات : 1 - المشاهدات : 5 - الوقت: 06:32 PM - التاريخ: 03-13-2025)           »          بوتين يعلن "تأييد" مقترح وقف إطلاق النار مع أوكرانيا (الكاتـب : - آخر مشاركة : - مشاركات : 1 - المشاهدات : 6 - الوقت: 06:32 PM - التاريخ: 03-13-2025)           »          مجلس سوريا الديمقراطية: الشرع يكرر ما كان يفعله الأسد (الكاتـب : - آخر مشاركة : - مشاركات : 1 - المشاهدات : 3 - الوقت: 06:31 PM - التاريخ: 03-13-2025)           »          الرحلات الافتراضية: هل يمكن أن تحل محل السفر الحقيقي؟ (الكاتـب : - آخر مشاركة : - مشاركات : 1 - المشاهدات : 7 - الوقت: 06:31 PM - التاريخ: 03-13-2025)           »          مسلسلات النصف الثاني من رمضان.. جدل يسبق العرض (الكاتـب : - آخر مشاركة : - مشاركات : 1 - المشاهدات : 2 - الوقت: 06:31 PM - التاريخ: 03-13-2025)           »          رحلتِ ويبقى..(بقلمي) (الكاتـب : - آخر مشاركة : - مشاركات : 1 - المشاهدات : 54 - الوقت: 06:30 PM - التاريخ: 03-13-2025)           »          وآجعل لنا من كل خير نصيبا (الكاتـب : - آخر مشاركة : - مشاركات : 1 - المشاهدات : 68 - الوقت: 06:29 PM - التاريخ: 03-13-2025)           »          القراءة (الكاتـب : - آخر مشاركة : - مشاركات : 2 - المشاهدات : 36 - الوقت: 06:29 PM - التاريخ: 03-13-2025)           »          أدعية (الكاتـب : - آخر مشاركة : - مشاركات : 2 - المشاهدات : 20 - الوقت: 06:28 PM - التاريخ: 03-13-2025)           »          وقفة رمضانية (الكاتـب : - مشاركات : 28 - المشاهدات : 3122 - الوقت: 09:47 AM - التاريخ: 03-13-2025)           »          شخباااار قلبك اليوم (الكاتـب : - آخر مشاركة : - مشاركات : 139 - المشاهدات : 12320 - الوقت: 09:35 PM - التاريخ: 03-12-2025)           »          عندما (الكاتـب : - آخر مشاركة : - مشاركات : 230 - المشاهدات : 19053 - الوقت: 09:32 PM - التاريخ: 03-12-2025)           »          ((بين قوسين)) (الكاتـب : - مشاركات : 491 - المشاهدات : 43772 - الوقت: 09:26 PM - التاريخ: 03-12-2025)           »          خربشات.. (وطن) (الكاتـب : - مشاركات : 16 - المشاهدات : 169 - الوقت: 09:21 PM - التاريخ: 03-12-2025)           »          في الساحل السوري.. أم "مكلومة" تشعل مواقع التواصل (الكاتـب : - آخر مشاركة : - مشاركات : 1 - المشاهدات : 23 - الوقت: 08:48 PM - التاريخ: 03-12-2025)           »          تتصدرها بغداد.. 6 جامعات عراقية تحقق نتائج عالمية في تصنيف دولي (الكاتـب : - آخر مشاركة : - مشاركات : 1 - المشاهدات : 65 - الوقت: 08:48 PM - التاريخ: 03-12-2025)           »          كاساس يعلن القائمة النهائية لمواجهتي الكويت وفلسطين (الكاتـب : - آخر مشاركة : - مشاركات : 1 - المشاهدات : 20 - الوقت: 08:47 PM - التاريخ: 03-12-2025)


كباب لحم صحي بطرق مختلفة ووصفات متنوعة


إضافة رد
 
 
 
أدوات الموضوع إبحث في الموضوع
 
 
#1  
قديم 06-29-2023
فيولا غير متواجد حالياً
Saudi Arabia    
لوني المفضل Cadetblue
 رقم العضوية : 380
 تاريخ التسجيل : Jun 2020
 فترة الأقامة : 1734 يوم
 أخر زيارة : منذ 5 يوم (02:52 PM)
 العمر : 25
 المشاركات : 6,660 [ + ]
  مواضيعي : 106
  عدد الردود : 6554
 التقييم : 2315
 معدل التقييم : فيولا has a reputation beyond reputeفيولا has a reputation beyond reputeفيولا has a reputation beyond reputeفيولا has a reputation beyond reputeفيولا has a reputation beyond reputeفيولا has a reputation beyond reputeفيولا has a reputation beyond reputeفيولا has a reputation beyond reputeفيولا has a reputation beyond reputeفيولا has a reputation beyond reputeفيولا has a reputation beyond repute
بيانات اضافيه [ + ]
افتراضي كباب لحم صحي بطرق مختلفة ووصفات متنوعة




كباب لحم صحي بطرق مختلفة ووصفات متنوعة

طرق تحضير كباب اللحم الصحي
الكباب من الأطباق المفضلة لدى الكثيرين، لكن يخشى البعض من تناول الكباب خوفاً من احتوائه على نسبة لا بأس بها من الدهون (مما قد يتسبب بالإصابة بأمراض مزمنة مثل السكري والقلب)؛ لذا حضرنا لك ثلاث طرق تحضير كباب اللحم الصحي، مع أهم نصائح لتحضير كباب صحي.[1]

كباب لحم بقر صحي
لتحضير كباب لحم بقر صحي، سوف تحتاج إلى:[2]

1 كغ من لحم البقر المفروم (يُفضل من منطقة الخاصرة). 1/4 كوب من كل من: زيت زيتون، صوص صويا ملعقة كبيرة ونصف من كل من: عصير ليمون طازج، خل. ملعقة كبيرة من كل من: العسل، ثوم مفروم، خردل. ملعقة صغيرة فلفل أسود. فليفلة حلوة- فطر- بصل أحمر. أسياخ للشواء.
الطريقة:

أولاً يتم تتبيل لحم البقر المفروم ب (الثوم المفروم، الخردل، زيت الزيتون، صوص الصويا، عصير الليمون، الخل، العسل، الفلفل الأسود). يجب إبقاء اللحم منقوع في التتبيلة لمدة لا تقل عن 3 ساعات. يمكن تتبيل الخضار بنفس نوع التوابل التي استخدمت لتتبيل اللحم قبل الشي، كما يمكن ترك الخضار لتناولها نيئة أو شيها بدون تتبيل حسب الرغبة. وزعي اللحم المفروم والخضار على أسياخ الشواء. تحضير مكان الشواء، وإليك 3 خيارات: الخيار الأول: شي الكباب في الهواء الطلق خارج المنزل. الخيار الثاني: في حال عدم وجود مكان مناسب أو جو ملائم لشي الكباب خارجاً يمكنك الاعتماد على آلة الشواء الكهربائية بعد دهنها بقليل من الزيت (على درجة حرارة 140 درجة). الخيار الثالث: شي الكباب بالفرن على درجة حرارة 425 درجة. بعد اكتمال عملية الشواء يتم تقديم لحم البقر المشوي (ساخناً أو دافئاً) إلى جانب الخضار بشكل نيئ أو مشوي حسب الرغبة.[2]
طريقة كباب دجاج صحي
لتحضير كباب دجاج صحي لأربع أشخاص سوف تحتاج إلى:[3]

1 كغ من الدجاج مقطع ومتبل بالكمون والخل (أو صلصة الصويا والخل حسب الرغبة). خضار حسب الرغبة (مثل طماطم كرزية، فطر، فليفلة، كوسا، ذرة) أعواد خشبية يتم نقعها بالماء لتجنب احتراقها.
زمن الطهي: 15 دقيقة.

الطريقة:

أولاً يتم نقع الدجاج بالتتبيلة من 2 إلى 8 ساعات. يتم ترتيب قطع الدجاج على الأعواد الخشبية (يمكن تقطيعها حسب الرغبة ولكن المهم ألا تتفاوت أحجام القطع). ترتيب الخضار أيضاً على الأعواد الخشبية. تسخين الشواية الكهربائية. ضع الأعواد الخشبية التي تحتوي على الخضار والدجاج على آلة الشواء. قم بتقليب الأعواد من وقت إلى آخر حتى تنضج المكونات (تحتاج إلى ما يقارب 15 دقيقة). عند نضوج الدجاج والخضروات قدمها جنباً إلى جنب في طبق واحد، وتلذذ بالطعم.[3]
طريقة كباب السمك (السلمون)
لتحضير كباب السلمون سوف تحتاج إلى:[3]

سمك سلمون. عصير ليمون. كزبرةمطحونة. فلفل حار.
الطريقة:

انقع سمك السلمون في مزيج عصير الليمون والكزبرة والفلفل الحار. قومي بشي السمك على المشواة الكهربائية، ثم قدميه إلى جانب البطاطا أو الذرة المشوية.[3]
هل الكباب المشوي يزيد الوزن
يمكن الإجابة عن هذا السؤال بأن اللحم المشوي يحتوي على سعرات حرارية أقل من اللحم المطهو بطرق أُخر.

لذا في حال كنت لا ترغبين بزيادة الوزن وفي نفس الوقت تناول اللحومات؛ يمكنك تحضيرها بطريقة الشي للحصول على عدد أقل من السعرات الحرارية. [3][4]

فوائد الكباب المشوي للرجيم
من فوائد الكباب المشوي للأشخاص الذين يتبعون نظام غذائي لإنقاص الوزن:[4][5]

يحتوي الكباب المشوي على دهون أقل: بسبب طريقة التحضير الصحية بدون دهون أو زيوت (الشي وليس القلي أو الطهي بالسمن أو الزيت)، إضافة إلى أن فائض دهون اللحم يتم التخلص منه حيث يسيل عند الشواء على عكس طرق الطهي الأُخرى حيث تبقى الدهون في نفس الوعاء الذي يتم طهو اللحم به. طريقة تقديم الكباب المشوي الصحية: حيث يقدم إلى جانب السلطات أو الخضار المشوية؛ مما يجعل الفرد يتناول المزيد من الخضار المفيد بدلاً من الدهون والأطعمة الدهنية. عند تحضير الكباب بالدجاج بدلاً من اللحم، سيوفر لك الدجاج كمية جيدة من البروتين الذي يحتاجه جسمك بدون دهون؛ مما يُعد خياراً مناسباً لك في حال كنت تتبع نظام دايت ما. لا يحتوي الكباب المشوي على إضافات غير صحية: مثل بعض أنواع الوجبات السريعة الأُخرى التي تحتاج إلى إضافات غير صحية أو بعض أنواع الصوص الدسمة إلى جانبها.
هل الكباب ينفع للرجيم
نعم يمكن تضمين الكباب في برنامجك الغذائي للدايت وذلك في حال تم اختيار لحم خال من الدهون.[6]

نصائح عمل كباب صحي
إليك 4 نصائح من أجل تحضير كباب صحي:[4]

لعمل كباب صحي اختر نوع اللحوم التي تحتوي على كميات أقل من الدهون. كباب الدجاج يضمن لك كمية دهون أقل من اللحم، إضافة إلى بروتين أكثر. احرص على تقديم تشكيلة من الخضار المشوية، أو سلطة الخضار إلى جانب طبق الكباب. قم بتحضير الأسياخ جميعها مسبقاً ثم ابدأ بطهيها، ولا تعتمد على التحضير والشّي معاً في وقت واحد لأن اللحوم ستنضج بوقت سريع.
ينصح بعض الأطباء بتناول كباب السمك أو الدجاج أو اللحم المقطع في حال رغبتك بتناوله خارج المنزل كون ذلك مطمئناً أكثر من تناول اللحوم المفرومة، أما في حال رغبت بشي الكباب وتحضيره بنفسك فهو الخيار الأفضل والأكثر صحة.



كلمات البحث

خواطر ، اشعار ، ادب ، تصميمات ، مقالات





;fhf gpl wpd f'vr lojgtm ,,wthj ljk,um



المصدر : || منتديات شهرزاد الادبية إسم الموضوع : || كباب لحم صحي بطرق مختلفة ووصفات متنوعة  القسم : || مطبخ شهر زاد كاتب الموضوع : || فيولا




رد مع اقتباس
قديم 06-29-2023   #2

مشرفة قسم الاسرة
 
الصورة الرمزية معزوفه

 عضويتي » 117
 سجلت » Feb 2019
 آخر حضور » منذ 22 ساعات (08:45 PM)
مشَارَڪاتْي » 6,064
مواضيعي » 348
عدد الردود » 5716
الاعجابات المتلقاة » 1126
الاعجابات المُرسلة » 332
 التقييم : 8533
 معدل التقييم : معزوفه has a reputation beyond reputeمعزوفه has a reputation beyond reputeمعزوفه has a reputation beyond reputeمعزوفه has a reputation beyond reputeمعزوفه has a reputation beyond reputeمعزوفه has a reputation beyond reputeمعزوفه has a reputation beyond reputeمعزوفه has a reputation beyond reputeمعزوفه has a reputation beyond reputeمعزوفه has a reputation beyond reputeمعزوفه has a reputation beyond repute
 MMS ~
MMS ~
 اوسمتي :

31000 

معزوفه متواجد حالياً


اوسمتي

افتراضي



إنَتَقاء ثَري بالَذائَقة جَمِيلْ
ممَزوُج بعطر الورد
سَلِمتْ الأيَادي ودَام عطَائَكـ


 توقيع : معزوفه



رد مع اقتباس
قديم 07-01-2023   #3

 
الصورة الرمزية رحيل

 عضويتي » 154
 سجلت » Mar 2019
 آخر حضور » منذ 3 يوم (05:38 AM)
مشَارَڪاتْي » 2,120
مواضيعي » 106
عدد الردود » 2014
الاعجابات المتلقاة » 415
الاعجابات المُرسلة » 189
 التقييم : 4115
 معدل التقييم : رحيل has a reputation beyond reputeرحيل has a reputation beyond reputeرحيل has a reputation beyond reputeرحيل has a reputation beyond reputeرحيل has a reputation beyond reputeرحيل has a reputation beyond reputeرحيل has a reputation beyond reputeرحيل has a reputation beyond reputeرحيل has a reputation beyond reputeرحيل has a reputation beyond reputeرحيل has a reputation beyond repute
 اوسمتي :

31000 

رحيل غير متواجد حالياً


اوسمتي

افتراضي



موضوع مفيد
يعطيك العافية


 توقيع : رحيل

الاخلاق تاج الانسان


رد مع اقتباس
قديم 07-02-2023   #4

 
الصورة الرمزية سحر

 عضويتي » 517
 سجلت » Jan 2021
 آخر حضور » 11-05-2024 (08:04 PM)
مشَارَڪاتْي » 6,887
مواضيعي » 62
عدد الردود » 6825
الاعجابات المتلقاة » 123
الاعجابات المُرسلة » 237
 التقييم : 5458
 معدل التقييم : سحر has a reputation beyond reputeسحر has a reputation beyond reputeسحر has a reputation beyond reputeسحر has a reputation beyond reputeسحر has a reputation beyond reputeسحر has a reputation beyond reputeسحر has a reputation beyond reputeسحر has a reputation beyond reputeسحر has a reputation beyond reputeسحر has a reputation beyond reputeسحر has a reputation beyond repute

سحر غير متواجد حالياً

افتراضي



يسلمووو على الوصفة
لروحك سعادة أبدية




رد مع اقتباس
قديم 02-13-2024   #5

 
الصورة الرمزية ابراهيم دياب

 عضويتي » 367
 سجلت » May 2020
 آخر حضور » منذ 4 أسابيع (12:10 PM)
مشَارَڪاتْي » 48,240
مواضيعي » 1815
عدد الردود » 46425
الاعجابات المتلقاة » 2104
الاعجابات المُرسلة » 2414
 التقييم : 46000
 معدل التقييم : ابراهيم دياب has a reputation beyond reputeابراهيم دياب has a reputation beyond reputeابراهيم دياب has a reputation beyond reputeابراهيم دياب has a reputation beyond reputeابراهيم دياب has a reputation beyond reputeابراهيم دياب has a reputation beyond reputeابراهيم دياب has a reputation beyond reputeابراهيم دياب has a reputation beyond reputeابراهيم دياب has a reputation beyond reputeابراهيم دياب has a reputation beyond reputeابراهيم دياب has a reputation beyond repute
 اوسمتي :

سنابل وسام التواجد المميز 

ابراهيم دياب غير متواجد حالياً


اوسمتي

افتراضي



الف شكر لكِم على الموضوع الراقى
سلمت يداكم على طرحكم الاكثر من رائع
و الله يعطيكم الف عافيه...
وفي انتظاااارجديدكم دائما
.*. دمتِم بسعاده لاتغادر روحكم.*.



 توقيع : ابراهيم دياب





رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر

كباب لحم صحي بطرق مختلفة ووصفات متنوعة



يتصفح الموضوع حالياً : 1 (0 عضو و 1 ضيف)
 
أدوات الموضوع إبحث في الموضوع
إبحث في الموضوع:

البحث المتقدم

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
فقه قراءة القرآن الكريم كتاب الكتروني رائع ابراهيم دياب ~•₪• التعليم - بحوث علمية - تحميل كتب - معلومة وفائدة~•₪• 4 10-11-2020 03:25 PM

Bookmark and Share


الساعة الآن 07:06 PM.


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2025, vBulletin Solutions, Inc. Trans by
HêĽм √ 3.1 BY: ! ωαнαм ! © 2010
new notificatio by 9adq_ala7sas
This Forum used Arshfny Mod by islam servant
تصميم وتكويد ليدر