|
|
|
#1
03-30-2024
|
||||||||||||
|
||||||||||||
طريقة عمل كفتة رز بالصلصة
 كفتة الرز من الأطباق السهلة وسريعة التحضير لا تستغرق الكثير من الوقت في التحضير، ويمكن للسيدات تحضيرها ببساطة خاصةً أنها تقدَّم في غالبية الولائم والمناسبات، إليكِ طريقة تحضير طريقة عمل كفتة رز بالصلصة بخطواتٍ سهلة وقدميها بجانب سلطة الخضار من موقعنا. المكونات كيلوغرام من اللحم المفروم. بصلة كبيرة. 5 فصوص من الثوم. ربع كوب من البقدونس مفروم. كوب من الشبت. نصف كوب من الكزبرة مفرومة. كوب من الأرز المطحون. ملعقة كبيرة من الملح. ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. ملعقة صغيرة من الكمون. ملعقة صغيرة من الكزبرة جافة. ملعقتان كبيرتان من معجون البندورة. كوب من عصير البندورة. 4 فصوص من الثوم مفروم. مكعب من المرق. كوب من الماء. ملعقة صغيرة من السكر. ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي. نصف ملعقة صغيرة من الملح. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. طريقة التحضير تحضير كفتة الرز لتطبيق طريقة عمل كفتة الأرز بالصلصة، يغسل الأرز جيداً، ثم ينقع في الماء لمدة 30 دقيقة، ثم يوضع في محضرة الطعام ويخفق لمدة ثلاث دقائق. إضافة اللحم يضاف اللحم وجميع المكونات الأخرى إلى محضرة الطعام وتخفق المكونات حتى يتجانس ويصبح الخليط طرياً. تشكيل وقلي الكفتة تشكل الكفتة باليدين على شكل كرات أو أصابع متوسطة الحجم، ثم تقلى في زيت غزير حتى تصبح بنية اللون ومقرمشة، ثم تصفى جيداً من الزيت وتترك جانباً. لتحضير الصلصة يسخن الزيت في قدر على نار متوسطة، ثم يضاف له الثوم المفروم ويقلى لمدة 20 ثانية ، ثم تضاف صلصة البندورة والملح والفلفل الأسود ومعجون البندورة ومكعب المرق والسكر والماء، ويترك المزيج حتى يغلي، ثم تُضاف الكفتة المقلية إلى مزيج صلصة الطماطم، ويُترك المزيج على نار خفيفة معًا لمدة 15-20 دقيقة. تقديم كفتة رز بالصلصة توضع كفتة رز بالصلصة في طبق التقديم ثم تُزين ببعض البقدونس المفروم وتقدم مع الأرز الأبيض.
المصدر: منتديات شهرزاد الادبية - من قسم: مطبخ شهر زاد 'vdrm ulg ;tjm v. fhgwgwm
المصدر : || منتديات شهرزاد الادبية
إسم الموضوع : || طريقة عمل كفتة رز بالصلصة
القسم : || مطبخ شهر زاد
كاتب الموضوع : || معزوفه
|
 |
| مواقع النشر |
| يتصفح الموضوع حالياً : 1 (0 عضو و 1 ضيف) | |
| أدوات الموضوع | إبحث في الموضوع |
|
|
المواضيع المتشابهه
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| طريقة عمل حلويات سهلة بدون فرن | بايو | الخيمة الرمضانية |
5 | 04-11-2023 08:20 PM |
| كفتة الحاتي | اسيرة الماضي | مطبخ شهر زاد | 4 | 02-11-2021 11:56 AM |
| كفتة الدجاج بالبطاطس والجبن | ملاك الحب | مطبخ شهر زاد | 5 | 12-18-2020 08:46 PM |
| طريقة عمل الكفتة مشوية | البريئه | مطبخ شهر زاد | 3 | 11-07-2020 08:41 AM |
| طريقة عمل كفتة الحاتي | الكادي | مطبخ شهر زاد | 6 | 05-05-2020 04:05 AM |
 |
