كيك التمر من مطبخ الشيف سامح صدقي

مطبخ , التمر , الشيف , سامح , صدقي

كيك التمر من مطبخ الشيف سامح صدقي

250 جرام ( 2 كوب) تمر مقطع -50 جرام (1/3 كوب) سكر - 2 بيض - 100 جرام (1/2 كوب زبده - 75 جرام (3/4 كوب) مكسرات مجروشة - 225 جرام (2كوب) دقيق - ملعقة صغيرة بيكنج باودر - 1 ملعقة صغيرة فانيليا - 1م صغيرة كاكاو أو نسكافيه - 150 جم (1كوب) لبن دافئ.

قبل عمل أي كيك لا بد من تشغيل الفرن على درجة حرارة 180 أو متوسطة.


طريقة التحضير:

نضع اللبن الدافئ على التمر المقطع ونقلبهم جيدا مع تركهم نصف ساعة لحين الانتهاء من الخطوات الأخرى.

ننزل بالزبدة في درجة حرارة الغرفة ثم ننزل بالسكر، نقلب جيدا حتي يمتزج الخليط.

نضع ملعقة صغيرة كاكاو أو نسكافيه ، نضرب البيض وننزل به على الخليط ثم نضع الفانيليا ونقلب جيدا.

فى مصفاة ضيقة ننزل بالدقيق ، والبيكنج باودر ونلقب جيدا ثم نضع خليط اللبن بالتمر عليهم والمكسرات.

في قالب تيفال نضع العجين ونقوم برش المكسرات المجروشة علي الوجه، مع ترك كمية للكيك عندما نخرجها من الفرن لتزيين الوجه.

ندخلها فرن درجة حرارته 180 أو متوسط لمدة من 50 ل 60 دقيقة، وبالهنا والشفاء.

الموضوع الأصلي: كيك التمر من مطبخ الشيف سامح صدقي || الكاتب: الوافي || المصدر: مملكة السلطانة شهرزاد

http://shrzad.com

كلمات البحث

خواطر ، اشعار ، ادب ، تصميمات ، مقالات

المصدر: منتديات شهرزاد الادبية - من قسم: مطبخ شهر زاد

---

;d; hgjlv lk l'fo hgadt shlp w]rd hgjlv hgadt shlp

المصدر : || منتديات شهرزاد الادبية إسم الموضوع : || كيك التمر من مطبخ الشيف سامح صدقي  القسم : || مطبخ شهر زاد كاتب الموضوع : || الوافي

وصفه شهيه
عاشت الايادي

الوافي معجب بهذا

مروركم يحمل بين طياته
الكثير من الحب والتقدير
سعدت جدا بحضوركم

اكله لذيذة وطبق يشهي وطريقه ولا اسهل

سلمت اناااملكم على الطرح الرائع
يعطيكم الف عافيه
لروحكم جنان الورد

شكراا جزيلا
لا حرمنا مروركم ونشاطكم المميز
نورتم بطلتكم هناا

سلمت الايادي
شكر لك ع جهودك المميزه
يعطيك العافيه

سلمت آياديك ع انتقآءك الرآئع
يعطيك العافيه
ودآام نبض عطآءك المميز
بآقات من الجوري لروحك

موضوع جميل جداً
أبدعتم بأنتقآئكم لهُ يالغالين
شكرآ جزيلآ لكم يآ ورود ع حسن الانتقآء
ربي يعطيكم كُل العافيهَ
ومآ يحرمنـآ منـكم
متميزون
ومتألقون
ومُبدعون
دوماً وبكُل مآ تنتقون
سلمت يدآكم وبوركت
في انتظار القـآدم بـ شوق لآ ينتهـي
دمتم بألف خير
~..ـجورياتي..~

موضوع جميل جداً
أبدعتم بأنتقآئكم لهُ يالغالين
شكرآ جزيلآ لكم يآ ورود ع حسن الانتقآء
ربي يعطيكم كُل العافيهَ
ومآ يحرمنـآ منـكم
متميزون
ومتألقون
ومُبدعون
دوماً وبكُل مآ تنتقون
سلمت يدآكم وبوركت
في انتظار القـآدم بـ شوق لآ ينتهـي
دمتم بألف خير
~..ـجورياتي..~

مشكوووووور والله يعطيك الف عافيه