كيكة البرتقال بصلصة التوفي

كيكة البرتقال بصلصة التوفي

من منا في ايم الحظر المنزلي و الكورونا لا يقوم بتحضير الكيك يوما بعد يوم و لكني اليوم احضرت لكم كيكة لذيذة و جديدة و ستعجب الجميع وهي كيكة البرتقال بصلصة التوفي الغنية.. المقادير ثلاث بيضات. كوب من الدقيق. معلقة صغيرة من الفانيلا سائلة. كوب من السكر. رشة صغيرة من الملح. معلقة صغيرة من البيكنج باودر. نصف كوب من القشطة. معلقة كبيرة من برش البرتقال. نصف كوب من زيت الذرة. صلصة التوفي مصف كوب من القشطة. معلقة صغيرة من الزبدة. يلاثة أرباع كوب من السكر. لتزيين معلقة كبيرة قشور البرتقال رفيعة. طريقة التحضير يحمى الفرن إلى درجة حرارة 180 درجة مئوية. يخضر قالب مستدير ذو فتحة من المنتصف يدهن بكمية قليلة من الزبدة مع رشة من الدقيق. ينخل الدقيق والبيكنج باودر والملح عل ورق زبدة ويترك جانبًا لحين استخدامه. يوضع كل من البيض والسكر والفانيلا والزيت في وعاء الخلاط مع تثبيت المضرب الشبكي وتخفق المكونات على سرعة متوسطة لعدة دقائق لحتى يصبح الخليط هشًا وفاتح اللون. يضاف خليط الدقيق والقشطة وبرش البرتقال ثم يشغل المضرب لمدة نصف دقيقة لتختلط المكونات مع بعض. يسكب الخليط في القالب مجهز مسبقًا ثم يوضع في الفرن المحمى لحوالي 40 دقيقة لينضج ثم يرفع القالب من الفرن ويترك ليبرد تمامًا. لتحضير صلصلة التوفي يوضع السكر والزبدة في وعاء ستانلس ثم يوضع على النار لحتلى يسخن مع تحريك من وقت لآخر لحتة يذوب السكر ويصبح لونه ذهبيًا. تضاف القشطة مع تحريك بهدوء لتصبح صلصة التوفي جاهزة وتستخدم دافئة. يوضع القالب في طبق التقديم ويزيين بصلصة التوفي وبعض قشور البرتقال.

اثير حلم ,الوافي معجبون بهذا

الموضوع الأصلي: كيكة البرتقال بصلصة التوفي || الكاتب: هنا خالد || المصدر: مملكة السلطانة شهرزاد

http://shrzad.com

كلمات البحث

خواطر ، اشعار ، ادب ، تصميمات ، مقالات

المصدر: منتديات شهرزاد الادبية - من قسم: مطبخ شهر زاد

---

;d;m hgfvjrhg fwgwm hgj,td

المصدر : || منتديات شهرزاد الادبية إسم الموضوع : || كيكة البرتقال بصلصة التوفي  القسم : || مطبخ شهر زاد كاتب الموضوع : || هنا خالد

دآم ابداعك وعطائك وتميزك وسلمت يدينك

شكر ا جزيلا للطرح الرائع
ننتظرابداعكم دائما الرائع
تحيتي وتقديري لك
وددي قبل ردي .....!!

يسلمو هنا على التقديم الشهي
دآم ابداعك وعطائك وتميزك وسلمت يدينك

منحك الله الصحة والعافية
وبارك فيك، شكرا لك هنا الخالد
تحيتي

موضوع في قمة الروعه
لطالما كانت مواضيعك متميزة
لا عدمنا التميز و روعة الاختيار
دمت لنا ودام تالقك الدائم
آرق التحايا