كفتة الأرز المصرية

كفتة الأرز المصرية

نصف كيلو من اللحمة المفرومة.
نصف لتر من شوربة اللحم.
نصف كيلو من الأرز المصري.
بصل.
ستة فصوص من الثوم.
نصف كوب من الكزبرة.
نصف كوب من الشبت.
نصف كوب من البقدونس.
نصف ملعقة كبيرة من الشطة.
ملعقة كبيرة من الفلفل الأسود.
ملعقة كبيرة من ملح الطعام.
ملعقة كبيرة من الكمون.
إما بالنسبة لمكونات الصلصة:
ملعقة كبيرة من السمن النباتي.
ملعقة كبيرة من صلصلة الطماطم.
حبة من البصل.
أربعة فصوص من الثوم.
نصف كأس من عصير الطماطم.
خطوات تحضير كفتة الأرز في البيت:
سنحضر الآن بالخطوات طريقة تحضير كفتة الأرز باللحم المفروم والأرز الأبيض المصري وتعتبر المكونات من أسهل وابسط الطرق والتحضير سوف نقدمه بالخطوات التالية:

القيام بفرم كلاً من اللحم والأرز والشبت والكزبرة والثوم والبقدونس وجميع البهارات في المطحنة لحين أن يتم الحصول على عجينة.
وضع عجينة اللحمة في الثلاجة لمد نصف ساعة ثم يتم تشكيلها على شكل أصابع.
القيام بقلي اللحمة في مقلاة مليئة بالزيت.
إما بالنسبة للصلصة فيتم إحضار مقلاة ويتم وضعها على المار ثم وضع السمنة والبصل والثوم يتم تحميرهم مع الاستمرار في التحريك ثم وضع عصير الطماطم مع التقليب بصورة مستمرة وبعد ذلك يتم إضافة نصف لتر من شورية اللحم.
يتم وضع أصابع اللحمة في الخليط في حين الغليان وتركه على النار لحين أن ينضج

الوافي ,تالا معجبون بهذا

الموضوع الأصلي: كفتة الأرز المصرية || الكاتب: ملاك الحب || المصدر: مملكة السلطانة شهرزاد

http://shrzad.com

كلمات البحث

خواطر ، اشعار ، ادب ، تصميمات ، مقالات

المصدر: منتديات شهرزاد الادبية - من قسم: مطبخ شهر زاد

---

;tjm hgHv. hglwvdm

المصدر : || منتديات شهرزاد الادبية إسم الموضوع : || كفتة الأرز المصرية  القسم : || مطبخ شهر زاد كاتب الموضوع : || ملاك الحب

طرح بمنتهى الجمال والروعة
سلم قلبك وقلمك
دمت بهذا العطاء

إنَتَقاء ثَري بالَذائَقة
جَمِيلْ ممَزوُج بتَسنيِم اَلوَردْ
سَلِمتْ الأيَادي ودَام عطَائَكـ

يسلمو ملاك
على روعة تقديمك
دآم ابداعك وعطائك
وتميزك وسلمت يدينك

سلمت يدآك على روعة الطرح
وسلم لنآ ذوقك الراقي على جمال الاختيار
لك ولحضورك الجميل كل الشكر والتقدير
اسأل البآري لك سعآدة دائمة
تحياتي..