المنسف .. الاردني البدوي الشهير

المؤسف , الاردني , البدوي , الشهير

المنسف .. الاردني البدوي الشهير

المنسف
أكلة أردنية بدوية




المقادير
أربعة كيلو لحم خاروف
خبز صاج
أربعة كيلو لبن شنينة
وقية سمنة بلدي
5/2 كيلو رز
وقية (ربع كيلو) لوز
وقية (ربع كيلو) صنوبر
الطريقة
تغسل اللحمة جيدا ثم يضاف إليها اللبن وتوضع على النار لمدة ساعتان ونصف.
من ثم يغسل الرز.
نضع السمنة في وعاء على النار وعندما تسخن السمنة يوضع الرز ويقلب لمدة 10دقائق ثم يوضع ملعقتان ملح صغيرة ثم نضع الماء الساخن على الرز.
يترك الرز حتى يستوي.
يوضع الخبز في صينية التقديم ويشرب ببعض اللبن ثم يفرد الرز فوقه.
توزع قطع اللحم فوق الرز وتزين بالصنوبر واللوز المقليين وتقدم مع اللبن المطبوخ الموضوع في وعاء تقديم عميق وبالهناء والعافية.

الموضوع الأصلي: المنسف .. الاردني البدوي الشهير || الكاتب: اعشق انفاسك || المصدر: مملكة السلطانة شهرزاد

http://shrzad.com

كلمات البحث

خواطر ، اشعار ، ادب ، تصميمات ، مقالات

المصدر: منتديات شهرزاد الادبية - من قسم: مطبخ شهر زاد

---

hglkst >> hghv]kd hgf],d hgaidv hglcst hghv]kd hgf],d

المصدر : || منتديات شهرزاد الادبية إسم الموضوع : || المنسف .. الاردني البدوي الشهير  القسم : || مطبخ شهر زاد كاتب الموضوع : || اعشق انفاسك

شكراا جزيلا
لا حرمنا تالقكم ونشاطكم المميز
مودتي

سلمت الايادي
شكر لك ع جهودك المميزه
يعطيك العافيه

سلمت آياديك ع انتقآءك الرآئع
يعطيك العافيه
ودآام نبض عطآءك المميز
بآقات من الجوري لروحك

موضوع جميل جداً
أبدعتم بأنتقآئكم لهُ يالغالين
شكرآ جزيلآ لكم يآ ورود ع حسن الانتقآء
ربي يعطيكم كُل العافيهَ
ومآ يحرمنـآ منـكم
متميزون
ومتألقون
ومُبدعون
دوماً وبكُل مآ تنتقون
سلمت يدآكم وبوركت
في انتظار القـآدم بـ شوق لآ ينتهـي
دمتم بألف خير
~..ـجورياتي..~