علماء يبتكرون "زبدة صحية" مصنوعة من الماء

"زبدة , مصنوعة , الماء , يبتكرون , صحية" , علماء

علماء يبتكرون "زبدة صحية" مصنوعة من الماء

نجح علماء متخصصون بالتغذية في إنتاج "زبدة صحية"، مصنوعة أساسا من الماء، يمكن أن تكون بديلا للزبدة المنتشرة حاليا. وقال موقع "غيزمودو" المتخصص بالأخبار العلمية والتقنية، إن التجربة أجريت في جامعة كورنيل، الواقعة في مدينة أيثاكا بولاية نيويورك، حيث نجح العلماء في صناعة زبدة تتكون أساسا من 80 في المئة من الماء مقارنة مع الزبدة الحالية (16 في المئة فقط ماء)، الأمر الذي يجعلها مفيدة للصحة.
وبحسب العلماء فإن ملعقة كبيرة من الزبدة العادية تتكون من 84 في المئة من الدهون و16 في المئة من الماء ونحو 100 سعرة حرارية، في حين أن مكونات الزبدة التي تم التوصل إليها تشمل على 80 في المئة من الماء و25 سعرة حرارية".
وبحسب مخترعي هذه الزبدة فإنه يمكن تعزيزها بمواد غذائية أخرى، مثل الفيتامينات أو الحليب أو البروتينات النباتية، مما سيجعل مذاقها يشبه الزبدة العادية تماما.
وأوضحوا أن "الزبدة الصحية" يمكن أن تساعد أيضا الدول على الاستغناء قليلا عن الماشية المنتجة للحليب وما تخلفه من آثار سلبية على الأرض والبيئة.
وتعرف الزبدة العادية بأنها خطيرة على صحة الإنسان، على اعتبار أنها عالية الدهون، مما يهدد صحة القلب والشرايين، ويزيد من مخاطر الإصابة بضغط الدم والكوليسترول.

عشقي بغداد معجب بهذا

الموضوع الأصلي: علماء يبتكرون "زبدة صحية" مصنوعة من الماء || الكاتب: الوافي || المصدر: مملكة السلطانة شهرزاد

http://shrzad.com

كلمات البحث

خواطر ، اشعار ، ادب ، تصميمات ، مقالات

المصدر: منتديات شهرزاد الادبية - من قسم: مجلة منتديات مملكة شهرزاد

---

uglhx dfj;v,k ".f]m wpdm" lwk,um lk hglhx lwk,um hglhx dfj;v,k wpdm"

المصدر : || منتديات شهرزاد الادبية إسم الموضوع : || علماء يبتكرون "زبدة صحية" مصنوعة من الماء  القسم : || مجلة منتديات مملكة شهرزاد كاتب الموضوع : || الوافي

يتجسد الابداع دائما في
اطروحاتك عندما يكون
لها هذا التميز مجهود جدا رائع..
تحياتي لك

سعدت بتواجدي بين
طيآت متصفحك الرآقي
سلمت أناملك على هذا الجمال ..
لروحك جنآئن الورد..

الله يديك الصحة طرح راقي وجميل للغاية بارك الله فيك تقبل تحيتي واحترامي

سلمت يداكم على طرحكم الاكثر من رائع
و الله يعطيكم الف عافيه...
وفي انتظاااار جديدكم...
.*. دمتِم بسعاده لاتغادر روحكم.*.

بارك الله فيكم ونفعنا بما قدمتم
جزاكم الله خير الجزاء
سلمت اناملكم
فى انتظار ابدعاتكم
دمتم متألقين مبدعين متميزين